Ecole Le Cordon Bleu Paris
"Tour d'horizon de la photographie culinaire" - Novembre 2011
Atelier animé avec la collaboration de Chef Jean-François Deguignet.
Sujets traités :
Place de l'image culinaire aujourd’hui
Evolution de la photographie culinaire
Bases techniques (éclairage, composition, préparation scène)
Partie pratique :
2 scènes mises en place avec les participants mais aux instructions différentes (éclairage, prise de vue, stylisme) Prise de vue évolutive avec les participants.
Chaque participant a été invité à se munir de son propre appareil (digital ou argentique) et en a fait usage lors de l'aspect pratique du cours.
Atelier animé avec la collaboration de Chef Jean-François Deguignet.
Sujets traités :
Place de l'image culinaire aujourd’hui
Evolution de la photographie culinaire
Bases techniques (éclairage, composition, préparation scène)
Partie pratique :
2 scènes mises en place avec les participants mais aux instructions différentes (éclairage, prise de vue, stylisme) Prise de vue évolutive avec les participants.
Chaque participant a été invité à se munir de son propre appareil (digital ou argentique) et en a fait usage lors de l'aspect pratique du cours.
