Festival de la Photographie Culinaire 2011
Après le calme du jardin en 2010 (auquel je n'ai participé!), l’effervescence de la rue !
La troisième édition du Festival International de la Photographie Culinaire est de retour à Paris du 28 octobre au 13 novembre 2011. Elle a pris cette année la forme d’une balade urbaine autour du thème Street Food. Parrainée par le chef Thierry Marx, fervent défenseur de la cuisine nomade, les 40 photographes professionnels en compétition ont proposé leurs œuvres au fil des galeries, des restaurants, des librairies, de lieux insolites…
Le thème 2011:
« Street Food »
Le snacking, la cuisine nomade, le take away… La Street Food rythme les villes du monde entier.
Univers connu de tous, « Street Food » ne rime pas pour tous avec « gastronomie »… Et pourtant, ce serait ignorer la variété, la richesse, la fraîcheur et la finesse de ce qui constitue l’essence d’une ville effervescente, tous les petits plats fabriqués et consommés dans la rue.
De Calcutta à New York, de Johannesburg à Sydney, de Marrakech à Londres, sans oublier Paris… tous les pays du monde possèdent une cuisine de rue étonnante et savoureuse.
Photographies de gestes, de lieux ou de plats, de reportage ou de studio, la Street Food vue par les photographes festivaliers se dévoilera aussi bien sous son aspect le plus traditionnel que dans une vision plus prospective de son évolution…
Dans le cadre de ce festival, j'ai également eu l'honneur d'exposer ma série "Poulpe Fiction" au restaurant "Chez Marie-Louise" (voir onglet Expositions), mais également de donner des cours de photographie culinaire notamment dans la prestigieuse école de cuisine Le Cordon Bleu de Paris ainsi que l'Atelier des Sens.
Voici les 3 clichés soumis dans le cadre du Festival ainsi que celle soumise pour le Prix Vranken/Pommery qui devait représenter la prestigieuse marque de Champagne pour une année entière....
La troisième édition du Festival International de la Photographie Culinaire est de retour à Paris du 28 octobre au 13 novembre 2011. Elle a pris cette année la forme d’une balade urbaine autour du thème Street Food. Parrainée par le chef Thierry Marx, fervent défenseur de la cuisine nomade, les 40 photographes professionnels en compétition ont proposé leurs œuvres au fil des galeries, des restaurants, des librairies, de lieux insolites…
Le thème 2011:
« Street Food »
Le snacking, la cuisine nomade, le take away… La Street Food rythme les villes du monde entier.
Univers connu de tous, « Street Food » ne rime pas pour tous avec « gastronomie »… Et pourtant, ce serait ignorer la variété, la richesse, la fraîcheur et la finesse de ce qui constitue l’essence d’une ville effervescente, tous les petits plats fabriqués et consommés dans la rue.
De Calcutta à New York, de Johannesburg à Sydney, de Marrakech à Londres, sans oublier Paris… tous les pays du monde possèdent une cuisine de rue étonnante et savoureuse.
Photographies de gestes, de lieux ou de plats, de reportage ou de studio, la Street Food vue par les photographes festivaliers se dévoilera aussi bien sous son aspect le plus traditionnel que dans une vision plus prospective de son évolution…
Dans le cadre de ce festival, j'ai également eu l'honneur d'exposer ma série "Poulpe Fiction" au restaurant "Chez Marie-Louise" (voir onglet Expositions), mais également de donner des cours de photographie culinaire notamment dans la prestigieuse école de cuisine Le Cordon Bleu de Paris ainsi que l'Atelier des Sens.
Voici les 3 clichés soumis dans le cadre du Festival ainsi que celle soumise pour le Prix Vranken/Pommery qui devait représenter la prestigieuse marque de Champagne pour une année entière....
